Gundua ufugaji wa konokono: biashara inayostawi nchini Ghana
Kilimo barani Afrika kinakabiliwa na mapinduzi ya kweli, kwa kuibuka kwa shughuli za ubunifu na za kuahidi. Miongoni mwao, ufugaji wa konokono, au konokono kubwa za Kiafrika, unapata umaarufu nchini Ghana. Shughuli hii yenye faida kubwa inatoa fursa kubwa kwa wakulima wa ndani na kuchangia katika mseto wa uchumi wa kilimo wa nchi.
Ama Serwaa Ennin, ambaye kitaaluma ni nesi, alianza kufuga konokono na anajivunia hilo. Anaeleza kwamba shughuli hii inahitaji uvumilivu, lakini anapata faida nyingi kutokana nayo. Kwa kweli konokono ni maarufu sana nchini Ghana, kwa thamani yao ya ladha na maudhui ya protini. Sahani zinazotegemea konokono, kama vile wali wa jollof, banku au hata fritters za viazi vitamu zinazoambatana na konokono, ni maarufu sana katika miji kote nchini.
Ili kuwasaidia wakulima wadogo katika shughuli hii, kampuni ya Trisolace inatoa masuluhisho ya kiubunifu, kama vile uanzishaji wa nyumba za kuhifadhi mazingira zinazotolewa kwa ajili ya ufugaji wa konokono. Felix Appiah Nyarko, mwanzilishi mwenza wa Trisolace, anasema ufugaji wa konokono ndio wenye faida kubwa katika mapato kwa kila mita ya mraba. Kampuni tayari imeweka zaidi ya nyumba 200 kubwa za kuhifadhi mazingira nchini kote.
Gharama ya kusakinisha greenhouse ni kati ya cedi 36,000 hadi 200,000, au takriban $3,000 hadi $17,000. Kuhusu ununuzi wa konokono, inakadiriwa kuwa karibu cedi 150 kwa pakiti. Ama Serwaa Ennin aliweza kuanzisha ufugaji wake wa konokono kutokana na usaidizi wa kifedha kutoka kwa wazazi wake kwa ununuzi wa nyumba yake ya kwanza ya kuhifadhi mazingira.
Kufuga konokono kunahitaji uvumilivu, kwani inabidi ungojee konokono kukomaa ndipo uweze kuvuna. Hata hivyo, shughuli hii haihitaji nafasi nyingi na inaweza kufanywa kwa kiwango kidogo, bila chafu. Ama Serwaa Ennin pia hupanda mboga mboga, kama vile karoti, kabichi, lettuce na tango, na huzitumia kama chakula cha konokono wake.
Ufugaji wa konokono huleta changamoto na hatari fulani, hasa kuhusu kiwango cha juu cha vifo wakati mayai yanapoanguliwa. Hata hivyo, shughuli hii inatoa matarajio mazuri ya ajira na kuchangia katika mseto wa kilimo cha Ghana.
Kwa kumalizia, ufugaji wa konokono ni biashara yenye matumaini nchini Ghana, na kutoa fursa nyingi kwa wakulima wa ndani. Konokono wakubwa wa Kiafrika wanathaminiwa sana katika vyakula vya Ghana, na ufugaji wao husaidia kuleta mseto wa uchumi wa kilimo nchini humo. Kwa msaada wa makampuni kama Trisolace, wakulima wanaweza kukuza biashara hii kwa faida na uendelevu.