Fatshimetry: kugundua viambato vya asili ya wanyama vilivyofichwa katika bidhaa zetu za kila siku
Katika jamii yetu ya kisasa, wasiwasi wa bidhaa za wanyama umeongezeka zaidi. Hata hivyo, bidhaa nyingi za kila siku zina vyenye viungo vya asili ya wanyama vilivyofichwa chini ya majina magumu ambayo hayafunui asili yao halisi. Iwe katika vyakula vyetu, bidhaa zetu za urembo au hata mavazi yetu, inashangaza jinsi dutu za wanyama zinavyoweza kuwa kila mahali.
1. Gelatin katika gummies
Gelatin ni kiungo cha kawaida katika gummies, marshmallows na baadhi ya desserts. Inafanywa kwa kuchemsha ngozi, mifupa na tishu zinazounganishwa za wanyama, kwa kawaida ng’ombe au nguruwe. Dutu hii huunda aina ya jeli ambayo huzipa pipi muundo wao wa kutafuna. Ikiwa unatafuta mbadala wa mboga au mboga, angalia lebo za peremende zilizotengenezwa na agar-agar au pectin, mbadala za mimea.
2. Lanolin katika lotions na creams
Lanolin ni dutu inayotokana na pamba ya kondoo. Inapatikana katika losheni, krimu na mafuta ya kulainisha midomo kwa sababu inasaidia ngozi kuwa laini na yenye unyevu. Ingawa pamba hunyolewa kutoka kwa kondoo bila kuwadhuru, lanolini inabaki kuwa bidhaa ya wanyama. Kwa mbadala wa vegan, chagua bidhaa kwa kutumia mafuta ya mboga kama vile nazi au mafuta ya almond.
3. Carmine katika lipsticks na chakula Coloring
Carmine ni rangi nyekundu iliyotengenezwa kutoka kwa wadudu wa cochineal. Inatumika kutoa rangi nyekundu au ya pinkish kwa midomo, blushes, na hata bidhaa fulani za chakula kama vile juisi na peremende. Carmine inaweza kutajwa kwenye lebo za viambato chini ya majina “nyekundu asili 4” au “E120”.
4. Asidi ya Stearic katika sabuni na mishumaa
Asidi ya Stearic hutumiwa kwa kawaida katika sabuni, mishumaa na vipodozi. Ingawa inaweza kupatikana kutoka kwa vyanzo vya mimea, mara nyingi hutengenezwa kutoka kwa mafuta ya wanyama. Asidi hii ya mafuta husaidia kuimarisha bidhaa na kuipa sabuni fomu yake imara.
5. Casein katika creamers zisizo za maziwa
Inaweza kushangaza kwamba baadhi ya creamu zisizo za maziwa bado zina casein, protini inayotokana na maziwa. Casein hutumiwa kutoa creamy texture creamy na milky ladha. Ikiwa unaepuka bidhaa za maziwa, angalia lebo za casein au uchague bidhaa zilizo na lebo maalum kama zisizo na maziwa au vegan.
6. Samaki gundi katika bia na divai
Gundi ya samaki, inayoitwa isinglass, hutumiwa kuchuja bia na divai ili kuwaweka wazi. Ingawa haiishii katika bidhaa ya mwisho, ni sehemu ya mchakato wa kutengeneza pombe na utengenezaji wa divai. Baadhi ya chapa sasa huweka bidhaa zao lebo kama mboga mboga, hivyo kukuruhusu kuchagua chaguo ambazo hazina ajenti za kufafanua zinazotokana na wanyama.
7. L-cysteine katika mkate na bidhaa za kuoka
L-cysteine ni asidi ya amino inayotumiwa kulainisha unga na kupanua maisha ya rafu ya mkate na bidhaa zingine za kuoka. Mara nyingi hutengenezwa kutoka kwa manyoya, nywele au hata kwato. Ingawa sio mikate yote ina L-cysteine, kuangalia viambato kunaweza kukusaidia kupata chapa ambazo hazina kiongeza hiki kitokanacho na wanyama.
Kwa kumalizia, ni muhimu kuwa macho kuhusu viambato vya asili ya wanyama vilivyo katika bidhaa zetu za kila siku. Kwa kuchagua njia mbadala zinazotegemea mimea na kuangalia lebo za bidhaa tunazotumia, tunaweza kusaidia kupunguza athari zetu kwa wanyama na kukuza chaguo bora zaidi za matumizi.