“Ulimwengu wa kuvutia wa mvinyo wa Afrika Kusini unaonyesha utajiri usiotarajiwa, ukichanganya mila, teknolojia na shauku Kila unywaji wa nekta hizi fupi hutusafirisha hadi katikati mwa mashamba ya mizabibu yenye jua, ishara za uchumi wenye nguvu na unaostawi.
Afrika Kusini inaibuka kama nchi ya nane kwa uzalishaji wa mvinyo duniani, nafasi ambayo inaunganisha kwa ustadi. Mvinyo wake, wenye manukato tata na tofauti, husafirishwa kote ulimwenguni, na hivyo kuinua nchi hadi kiwango cha wachezaji wakuu katika tasnia ya mvinyo. Kulingana na Afŕika Kusini Wine, utalii wa mvinyo ulichangia R7.2 bilioni katika Pato la Taifa mwaka 2023, na kuzalisha zaidi ya kazi 34,000 za moja kwa moja na zaidi ya nafasi 80,000 katika mashamba na viwanda vya mvinyo.
Sekta ya mvinyo ya Afrika Kusini inang’aa kimataifa, ikiwakilisha 4.1% ya uzalishaji wa mvinyo duniani na 4.3% ya mauzo yake nje. Mvinyo mweupe nchini humo umefanikiwa sana, haswa Sauvignon Blanc, ikifuatiwa na Chenin Blanc na Chardonnay. Kuhusu divai nyekundu, Shiraz iko juu, ikifuatiwa kwa karibu na Pinotage na Cabernet Sauvignon.
Masoko makubwa ya mauzo ya nje ni pamoja na Uingereza, Ujerumani na Uholanzi, huku kukiwa na riba kubwa kutoka China na Marekani. Licha ya vizuizi vilivyopatikana wakati wa janga la Covid-19, sekta imeweza kuhifadhi nafasi yake kama mhusika mkuu wa usafirishaji.
Katika mazingira haya yanayobadilika kila mara, sekta ya mvinyo ya Afrika Kusini lazima ionyeshe uwezo na uvumbuzi ili kukidhi mahitaji ya soko la kimataifa. Maendeleo ya kiteknolojia na mielekeo inayochipuka hujumuisha vianzio muhimu vya kushinda upeo mpya.
Mchakato wa uzalishaji wa mvinyo, unaojumuisha angalau hatua kumi na moja, unaonyesha umakini kwa undani na utaalamu muhimu ili kupata mvinyo wa kipekee. Kuanzia kwa wakulima hadi waonja hadi wataalam wa kutengeneza mvinyo, kila mchezaji katika sekta huchangia ubora wa bidhaa zinazotolewa sokoni.
Utalii wa mvinyo pia una jukumu muhimu katika kukuza maeneo ya mvinyo, kuvutia wapenzi wa uvumbuzi wa oenolojia na kukuza uchumi wa ndani. Manufaa ya kiuchumi yanaonyeshwa kupitia uwekezaji katika malazi, upishi na huduma zinazohusiana, na hivyo kuunda nafasi mpya za ajira na maendeleo ya kikanda.
Zaidi ya mipaka ya mashamba ya mizabibu, sekta ya mvinyo inashiriki kikamilifu katika maendeleo ya maeneo ya vijijini, kusaidia uchumi usio rasmi wakati wa mavuno. Madhara ya kuzidisha ajira yanaonekana kupitia ukuaji mkubwa wa shughuli za kibiashara kwenye viunga vya mashamba, hivyo basi kuchochea uchumi wa ndani.
Kila mauzo katika tasnia ya mvinyo huchangia uundaji wa kazi na ustawi wa jamii zinazozunguka. Mfumo wa ikolojia wa mvinyo wa Afrika Kusini unaonekana kuwa injini ya ukuaji wa uchumi na maendeleo endelevu, unaojumuisha maadili ya ubora na uwajibikaji wa mazingira.
Jijumuishe ndani ya moyo wa ulimwengu huu mlevi, acha uvutiwe na ladha kali na za jua za mvinyo za Afrika Kusini. Uzoefu wa ladha unaovuka mipaka, mwaliko wa kugundua terroir ya kipekee, ishara ya shauku ya pamoja ya sanaa ya divai.”