Katika mitaa yenye shughuli nyingi za Kinshasa, mazoezi ya kutatanisha yanazidi kushika kasi, na kuamsha mvuto na chukizo: ulaji wa nyama ya mbwa na paka. Kwa wengine, ni chaguo la lazima mbele ya kupanda kwa bei ya nyama ya asili, wakati kwa wengine, ni chanzo cha nguvu na nguvu, hata nguvu zisizo za kawaida.
Kiini cha mjadala huu tata ni wakazi wa mji mkuu wa Kongo ambao wanatetea au kulaani tabia hii. Louise, mtaalamu wa lishe anayeishi Barumbu, anahalalisha ulaji wa nyama ya mbwa na paka kwa kuangazia maudhui yake ya protini, akiwasilisha kama mbadala wa lishe wa bei nafuu. Walakini, hoja zinazounga mkono mazoezi haya sio za kiuchumi tu. Baadhi huamsha sifa za aphrodisiac, ishara au hata za kawaida zinazohusiana na nyama hii “mwiko”.
Kwa upande wa wauzaji kama vile Tshipamba kule Limete, uuzaji wa nyama ya mbwa na paka umekuwa njia ya kujikimu, hivyo basi kukabiliana na changamoto za kiuchumi za maisha ya kila siku. Lakini zaidi ya swali rahisi la kifedha, imani maarufu zinahusisha nguvu za fumbo kwa nyama hizi, zikiwahimiza baadhi kuzitumia ili kuimarisha uume wao au kuendeleza uchokozi wao.
Hata hivyo, nyuma ya mazoezi haya kuna hatari, zilizoangaziwa na wataalamu wa afya kama vile daktari wa mifugo Timothée. Matokeo ya kiafya ya kula nyama ya mbwa na paka, kulingana na yeye, ni nyingi na yanaweza kuwa hatari, haswa katika kesi ya nyama inayotoka kwa wanyama wagonjwa au waliochanjwa.
Hatimaye, suala la usafi bado linatia wasiwasi, hasa katika maeneo ya ulaji usio rasmi ambapo mara nyingi nyama hizi huuzwa. Louise, mtaalamu wa lishe, anaonya juu ya hatari za ugonjwa zinazohusishwa na hali duni ya usafi katika utayarishaji na uuzaji wa nyama hizi.
Zaidi ya utata, mazoezi haya yanazua maswali muhimu kuhusu chakula, utamaduni na imani. Nyama ya mbwa na paka, mbali na kuwa mdogo kwa swali rahisi la chakula, inatuhimiza kufikiri juu ya mitazamo yetu, uchaguzi wetu wa chakula na mwingiliano wetu na ulimwengu unaotuzunguka. Kwa hakika, somo hili tata linastahili tafakari ya kina na isiyo na maana, mbali na hukumu za haraka na unyanyapaa rahisi.
Katika mitaa ya Kinshasa, kati ya mila, mahitaji na imani, nyama ya mbwa na paka inaendelea kuzua mijadala mikali na tafakari ya kina, ikialika kila mtu kuhoji uhusiano wake na vyakula na anuwai ya tamaduni zinazoboresha ulimwengu wetu.