**Tamasha la Wiki ya Chakula ya Kongo mjini Kinshasa: wakati elimu ya anga ya ndani inatumika kwa madhumuni ya kibinadamu**
Toleo la nne la Tamasha la Wiki ya Chakula la Kongo mjini Kinshasa linaahidi kuwa na ladha na ukarimu mwingi. Tukio hili la kipekee lililozinduliwa na Wakfu wa Congolicious linakusudiwa kuwa ode kwa elimu ya vyakula vya ndani huku likiwa ni tendo la kutoa misaada kwa wale waliohamishwa na vita katika Jamhuri ya Kidemokrasia ya Kongo.
Zaidi ya kuonja rahisi, tamasha hili linaonyesha mwamko wa pamoja wa hali ya hatari ya watu waliohamishwa. Hakika, pamoja na kufurahisha ladha ya wageni, dhamira ya Wiki ya Chakula ya Kongo ni kukusanya fedha zinazokusudiwa kusaidia hatua za kibinadamu zinazofanywa na Wakfu wa Congolicious katika kambi za watu waliokimbia makazi yao mashariki mwa DRC.
Ni kupitia mipango kama hii ambapo tunaweza kutumaini kweli kupunguza njaa, utapiamlo, umaskini na ukosefu wa usawa unaoikumba nchi yetu. Wakfu wa Congolicious unaonyesha mfano kwa kujitolea kikamilifu kupambana na majanga haya, kwa kutekeleza programu za kuwawezesha wanawake na kupambana na utapiamlo.
Kwa kushiriki katika tamasha hili, wageni wanaalikwa kuunga mkono sababu nzuri, ladha ya sahani halisi za ndani na kugundua utajiri wote wa upishi ambao nchi yetu inapaswa kutoa. Pia ni fursa ya kuangazia talanta na ujuzi wa wahudumu wa mikahawa wa Kongo, ambao wanastahili kuungwa mkono na kuthaminiwa.
Kwa hivyo, kuanzia Agosti 23 hadi 25, 2024, wapenzi wa kitambo, wasaidizi wa kibinadamu na wadadisi watakutana kaskazini mwa mji wa Kinshasa kusherehekea pamoja aina mbalimbali za upishi za Kongo na kutoa mchango wao kwa jambo tukufu. Kwa sababu hatimaye, ni nini kinachoweza kuwa cha kawaida zaidi kuliko kukusanyika karibu na meza kushiriki mlo na kusaidia wale wanaohitaji zaidi?
Kwa kushiriki katika Tamasha la Wiki ya Chakula ya Kongo, ni ishara rahisi na thabiti ambayo kila mtu anaweza kuchukua ili kuchangia ulimwengu bora, wa haki na umoja zaidi. Kwa sababu ni kwa kuunganisha nguvu zetu, vipaji vyetu na ukarimu wetu tunaweza kuleta mabadiliko na kuleta nuru kidogo mahali penye giza.